Лот 395: Острозецер Б.Г. Проектирование мельниц. Ч. II (М., 1940). Дарственная надпись автора.

Острозецер Б.Г. Проектирование мельниц. Ч. II. М.: Заготиздат, 1940. 439 с. Размер - 14,5х22,5 см. Издательский переплёт.

На титульном листе дарственная надпись Бориса Григорьевича Острозецера Моисею Ефимовичу Гинзбургу: «Многоуважаемому Моисею Ефимовичу Гинзбургу на добрую память от автора. Б.Г. Острозецер. 20/X-1940 г.«

Дефекты переплёта.

Гинзбург Моисей Ефимович (1903 - 1981) - инженер, специалист в области технологии переработки зерна, главный инженер проекта Государственного института Промзернопроект, профессор Московского технологического института пищевой промышленности. Автор первого в мире учебника по технологии крупяного производства.